碧潭飄雪：以中秋禮之名，見證國人的三種情結

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　　中秋茶禮，向來不止是一份禮。以竹葉青茶業出品的碧潭飄雪為例，它給團聚的中國人提供了三種“情結”。

　　中秋節這天，看著那輪皎潔的明月，與和家人閑坐，是一年中非常難得的閑逸日子。它不像春節那么熱鬧喧囂，也不似端午節日那么盛事紛呈。

　　中秋是面對自己的特殊時刻。

　　你可以逍遙物外，暫時忘掉外面的世界;也可以思念懷舊，跟家里的老人把幾十年前陳芝麻爛谷子的事，重新聊到天亮。

　　而如果沒機會如期的團聚，就舉起一杯碧潭飄雪，千里“碰杯”、一共嬋娟。中國傳統文化綿延千年，在中秋這天，總能讓人找到合意的那一瓢。

　　所以，說到中秋茶禮，它只不過是個載體，本質是中國這片大地幾百上千年形成的文化，到了某個日子就會“泛濫”的某些情結，以及不得不做的事。

　　也許只有喝著茶、聊著天、賞著月，這一天好像才沒白過。另一方面，中國人對生命的認知體系中，似乎總存在一個“缺口”，而中秋節就是縫縫補補，是國人被外面的世界東拉西扯成無數個碎片化的自我后，又重歸圓滿的一個儀式。

　　所以中秋茶禮格外重要。帶上一盒碧潭飄雪回家，送給至親，或一起品鑒，能更直觀的找到中秋的價值內核，享受專屬于國人的那三種中秋“情結”。

　　為什么是專屬國人的?

　　畢竟在古代人的爛漫生活中，處處已有考證，尤其是在大詩人的吟誦中，呈現著爛漫、多面貌的中秋節情結，以及中秋茶禮賦予的能量。

　　飄逸灑脫的情結

　　“兩腋清風起，我欲上蓬萊”、“東坡調詩腹，今夜睡應休”。

　　蘇軾有茶仙的美名，這幾句詩就是喝茶后，徐徐激發的雅興、逸興、詩興。一杯一杯茶下肚，得意處腋下清風起，想要登上蓬萊去看看;寫作時文思不暢，幾盞清茶后，蘇軾茅塞頓開，思如泉涌，徹夜挑燈奮筆疾書，甚至到了難以歇息的地步。

　　這份飄逸灑脫，在中秋節這天發揮到了極致。而碧潭飄雪這道中秋茶禮，同樣可以幫國人抵達大詩人的爛漫之境。

　　碧潭飄雪沖泡后，可見茶湯清澈如碧潭，朵朵潔白的茉莉花如清晨初雪，飄蕩于茶湯，這幅唯美的畫面配上皎潔月光，自然與飄逸的情緒，撞了個滿懷。

　　同時，清新雅致的香氣飄滿了房間，仿佛令人置身茉莉花園，心曠神怡。輕品一口，滋味醇厚、花香鮮靈，一股雅興、逸興、詩興就這樣洶涌撲面而來。

　　所以，中秋茶禮選碧潭飄雪，豈不飄逸灑脫?

　　團聚懷舊的情結

　　“千里江山昨夢非，轉眼秋光如許。青雀西來，嫦娥報我，道佳期近矣。寄言儔侶，莫負廣寒沈醉。”

　　明代著名畫家、書法家文征明寫的這首《念奴嬌·中秋對月》，正是對中秋節“歸心”、“團聚”、“懷舊”等不同情結的深刻詮釋。

　　他在這詩中吐露當下的情懷：過去的事情如消逝的夢，轉眼又到了去年此時，不要辜負了這一天。

　　如何不辜負這一天?帶上一盒碧潭飄雪這樣的中秋禮，就是理想答案的一種。

　　碧潭飄雪成名市場半個多世紀以來，以國人文化為根，歷經歲月陶冶，形成了獨特的以親情、友情、茶情為主題的“三情文化”。

　　作為碧潭飄雪的創始人，中國制茶大師徐金華最初與家人一起研究制茶之道，經過十多年探索，終于尋得分寸火候。此后每一年的伏天時期，女兒擇花，夫人制茶，選花、采花、包花、窨茶、炒茶……每一道環節，無不展現出徐公一家人的濃厚親情。

　　為什么要制茶?徐公想用一款高品質茉莉花茶，招待家中往來不絕的詩人畫客。而大家品嘗了碧潭飄雪后，紛紛激發雅興，或是為其賦詩，或是為其提起畫筆，刻畫心中的茶情。一次次靈感誕生的時刻，進一步豐富了碧潭飄雪的文化內涵，并留下了許多以詩換茶、以畫換茶的美談。

　　所以從選擇中秋茶禮的角度而言，碧潭飄雪可以說是“天選”好茶，無論是香氣口感，還是文化模因，都完美契合了中秋節這天。國人所需要的情結、所看重的場景、所追求的雅致，都逐個達成。

　　思歸不得的情結

　　團聚以外，中秋節也是中國人“愛別離、求不得”六個字的真實寫照。

　　不是每個漂泊在外的人，都能如期回家，享受團聚之樂。但中國人向來達觀，自有一番情結抒發己懷。

　　比如，蘇軾大文豪這幾句名滿天下的詩句，足以說明一切：

　　“不應有恨，何事長向別時圓?人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但愿人長久，千里共嬋娟”

　　這是何等的達觀與通透。

　　就算在月圓之夜，身旁沒有親人好友圍坐，但天上明月清輝遍灑人間，對月舉起一杯碧潭飄雪來，遙祝千里之外的親友，也足以大暢己懷!

　　所以中秋茶禮這最后一道意義，更能體現中國人的智慧與心態。這茶香，似乎能綿延千里，打破空間的拘束和阻礙，讓兩端的親人，把心相連。

　　這就是中國文化的獨特魅力。

　　這也是中國茶碧潭飄雪的獨有魅力。